Ingredientes:
- 1 tomate maduro
- 1 pata de pollo sin piel (solo el jamoncito)
- 1 cucharadita de arroz
- 2 cucharadas de leche infantil
- sumerge el tomate en un cazo con agua hirviendo durante unos 40 seg.. Escúrrelo y sumérgelo en un bol de agua fria y pélalo. Córtalo en cuartos y quitale las pepitas.
- pon a hervir agua en un cazo y echa la pata de pollo, los trocitos de tomate y el arroz y cuece todo a fuego lento unos 25min., hasta que el arroz esté muy tierno. Escurre.
- deshuesa el pollo y tritúralo con los trocitos de tomate, la leche y el arroz.
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