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miércoles, 9 de enero de 2013

Lionesas

 Están de vicio, probarlos.

Ingredientes:
  • 250gr. de agua
  • 4 gr. de sal
  • 8 gr. de azucar
  • 100 gr. de manteca de cerdo
  • 160 gr. de harina
  • 4 huevos medianos
Preparación:

 Lo primero que hacemos es poner el agua, la sal y el azucar a hervir, cuando hierva, le añades la manteca de cerdo de golpe y se remueve bien hasta que se haya incorporado bien a la masa.
Luego añadimos de uno en uno los huevos (no mezclar un huevo hasta que el anterior este bien integrado en la masa). Queda una masa dura
 Con un poco de aceite unta una bandeja de horno, pon la masa en una manga pastelera con una boquilla rallada y de boca ancha. haz bolas.


La masa sube mucho, asi que no los hagas muy grandes.
Hornea a 180ºC durante unos 15 minutos más o menos, todo depende de tu horno. Corta las lionesas  por la horizontal, rellenalas.Puedes rellenarlas de nata, chocolate, crema pastelera, merengue, .......
También puedes darle un bañito con chocolate por encima


gracias a Anyol   http://anyolcocina.blogspot.com.es/ por la receta

6 comentarios:

  1. Tienen muy buena pinta.
    Con chocolate están riquísimas.....

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  2. Muy ricas, yo las hago tambien en casa.
    Te sigo.
    Tengo otro blog con otro perfil, nos seguimos alli tambien?
    http://aanyol.blogspot.com.es

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  3. Holaa...mmmmm que apetitoso parece esto, rellenas de dulce de leche deben quedar deliciosassss, jijiji...trataré de hacerlas...beso grande.

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  4. Hola Sandra,
    muchas gracias por tú visita a mi blog y por tú comentario.
    vaya pinta que tienen las lionesas, probaré a ver que tal que salen, jejejej
    tienes un blog muy bonito y muy variado, ¡¡me encanta!! me quedo y te sigo
    Un besito
    sío

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    Respuestas
    1. Gracias por tu visita, a mi me encantan tus muñecas, son hermosisimas.
      Besosssss

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  5. Hola que buena pinta tienen , mejor sabran, me apunte al reto amistoso de PAQUI, y estoy visitando poco a poco los blogs que participan, haces cosas muy bonitas y ricas, me hago seguidora
    SALUDOS. elrincondemaleni.blogspot.com

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