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sábado, 20 de octubre de 2012

Compota de pera

Para bebés de 4 meses para iniciarse con la fruta.

Ingredientes:

  • 1 pera
  • más o menos 150 ml. de agua

   Lavar, pelar extraer el corazón y trocear la pera. Cocer la pera en el agua a fuego suave más o menos durante 15 min. . Remover de vez en cuando.

  Triturar y dejar enfriar.

Crema de plátano

Para bebés de 4 meses para la iniciación con la fruta

Ingredientes:

  • 1 plátano
  • 1 cacito de leche de inicio
  • 30 ml. de agua

   Pelar y trocear el plátano. Preparar los 30 ml de leche de inicio y triturar el plátano con ella.

Chocolate de la abuela

Ingredientes:

  • 1 tableta de chocolate negro con un 70% de cacao
  • 4 tazas de leche + 2 cucharadas soperas
  • 2 cucharadas soperas de azúcar
  • canela en polvo
  Trocea el chocolate y pon los trocitos a fundir en un cazo con el fuego muy suave con 2 cucharadas soperas de leche. Remueve todo el tiempo para que no queden grumos. Cuando el chocolate esté bien fundido añade en pequeñas cantidades 4 tazas de leche sin dejar de remover. Añade el azúcar y después espolvoréalo con canela

Trufas de chocolate

ingredientes:

  • 100 gr. de chocolate negro
  • 2 cucharadas soperas de leche
  • 50 gr. de azúcar en polvo
  • 50 gr. de mantequilla
  • 1 huevo
  • 4 cucharadas soperas de cacao en polvo
 Trocea el chocolate y ponlo en un cazo, añade la leche, el azúcar y la mantequilla en cubitos. Funde a fuego lento removiéndolo. Cuando la mezcla esté bien lisa, retira el cazo del fuego.

  Separa las yemas y las claras y echa las yemas en la crema de chocolate. Mézclalo bien. Deja enfriar y guarda la crema en la nevera durante 1 hora para que se endurezca.

  Retira una cucharada de tu preparado, amásala con la mano para hacer una bola. Hazla rodar por el cacao en polvo. Haz lo mismo con el resto del preparado.


Broche flor

Flor a ganchillo pasos:

Hacer una cadena de 15 cadenetas.
En la segunda hilera tejes: un punto alto, una cadeneta, un punto alto, una cadeneta y asi hasta el final.
En la tercera hilera tejes un punto alto en cada punto anterior (al final tienes que tener 30 puntos altos).
En la cuarta hilera (que serán los pétalos) se tejen en el mismo punto 6 puntos altos ( comenzamos con 2 cadenetas que serán el primer punto alto y luego tejemos 5 puntos altos). En los restantes 29 puntos tejemos en cada uno de ellos los 6 puntos altos.
En la quinta hilera se hacen 3 cadenetas que reemplazaran al primer punto alto y luego se hace un punto alto en cada uno de los siguientes 5 puntos, para terminar se hacen 3 cadenetas que se pincha en el sexto punto luego se hacen otras 3 cadenetas y repites lo anterior. 
Por último se cose formando la flor y se asegura en el broche.

Babero

Ayer realice este babero con toalla. Luego lo decore con una muñequita en fieltro. Espero que le guste a su dueña (Nagore).